カチャ、カチャ…ジュワ〜！たまらないこの香り！
出来るまでが、また楽しみ！

昔は駄菓子屋で食べていたものだな…と懐かしむ方も多いのでは。お好み焼きやもんじゃ焼きは、やはり目の前で焼き上がるのをワイワイと楽しむのが醍醐味ですね。むらではご自身で作っても、お店にお任せしてもＯＫ。
　お好み焼きは、すった山芋をふんだんに使い、ふっくらとぶあつく仕上げるのが、今の流行りです。「むら」では焼き上がるまでに蓋をかぶせて、２００℃でじーっくりと15分以上かけて焼き上げていきます。オススメの「豚入りタマゴのトロトロ焼」は卵をつぶして、ソースとマヨネーズと混ぜながら食べるのがコツ。ふっくらふんわりとした食感がたまりません。次に、むら元祖の「オムソバ」。ツウの間で定評のある、富士宮麺焼きそばを、とろ〜り卵で巻き上げたもの。ソースのコク味がしっかりついた麺と卵の風味がマッチしています。
　そして、いよいよもんじゃ焼きの登場！今回はオリジナルの「みそ味」を作っていただきました。実はもんじゃには「流派」のようなものがあり、土手をつくっていくのは「月島流」なのだそうです。ちょっとした焼き方と食べ方で本当に美味しくなるので、ぜひプロのワザを持つお店の方にお願いするといいですよ！うすーくのばし、おコゲのついたところを「はがし」でとって食べるのがコツ。美味しいもんじゃに出会ったことがないという方、ぜひ「むら」でトライする価値アリです！

目で楽しんで、香りと音でも味わう。
できたてアツアツを、さぁ、どうぞ！

お好み焼きの専門店として、メニューが豊富でトッピングだけでも30種類、もんじゃ焼きもソース味、みそ味、塩味がそろっています。また京野菜の九条ネギを使ったネギ焼き、静岡の富士宮麺を使った焼きそば類、自家製のおもちで作る焼きもち、神戸名物オムソバ、お酒のつまみに充実の鉄板焼きや一品もの、お子さまにはキッズメニューもあります。
〜RENGAひとこと情報〜
　ドラマ「喰いタン」第８話のロケ地にもなった「むら」。主演の東山紀之さんは大絶賛で、お好み焼きも、もんじゃ焼きも、すべてぺろりと平らげたそうです。

●人気メニュー　お好み焼き　豚入りタマゴのトロトロ焼　998円
●オリジナル！　みそもんじゃ　明太チーズモチ入り　1,029円
●おススメメニュー　平日限定　
特製オムメシ　1,103円
ベーコンチーズやきもち　788円

※ほとんどのメニューは、30分ほど前にオーダーをすれば、テイクアウト可能です！

 

SHOP DATA
	むら　センター北店 tel.045-913-7473 横浜市営地下鉄「センター北」駅出口2より徒歩3分 営業時間　月〜金 17:00〜23:30 土　12:00〜23:30／日・祝　12:00〜23:00 定休日　無休 http://r.gnavi.co.jp/g281001/ 横浜市都筑区中川中央1-37-6 セントラルヴィラ1F