豆や野菜がたっぷり！
いつでも作りたてのカレーが楽しめます。

ラニは料理や食器はもちろん、インテリア、BGMなどすべてに妥協を許さないほど手がかけられています。

インド料理といえばもちろんカレー。インド人は毎日カレーを食べているそうですが、私たち日本人でいうみそ汁と同じ感覚ですね。それだけに味のバリエーションはとっても豊富。そんな家庭料理のカレーを存分に味わってもらいたいと、ラニではこれ以上ないというほどにカレーのメニューが揃っています。

カレーの要のスパイスはインド直輸入。薬草、ハーブやアーユルヴェーダにも使われている珍しいものなど40〜50種類を駆使し、ソースも17種類すべて別々に作っています。また作り置きはせず、オーダーを受けてから作りますので、いつでも最高の味が楽しめますよ。ところで心配なのは「辛さ」ですが、一度味を見てからでも変更できるので、安心ですね。メニュー表の上から順番に辛くなっていくというのでオーダーも簡単です。

ところで、カレーのお供といえばナンですが、他にもバトゥラという揚げパンがあります。大きくふくらんだバトゥラはインドではお弁当代わりに持っていくとか。それだけでも美味しいのですが、シンプルなカレーはナン、コクのあるカレーにはバトゥラが合いますよ。是非お試しを！また、カレーを食べるときは水よりもラッシーやマンゴーヨーグルトなどで舌を休まながら食べるとgood。

ラニは４人の経験豊富なシェフが、インド家庭料理の奥深さを体験させてくれるお店なのです。

お肉も野菜も、すべてフレッシュ。
体に優しいスローフードがモットーです。

ラニのインド料理は、すべてのメニューが、ヘルシーなスローフード。カレーは辛さの調節が可能ですので、あなたの好みをチョイスしましょう！インド料理が大好きという方は、もちろんのこと、インド料理を食べたことがない方も、一度、インド家庭料理「ラニ」へどうぞ！一から丁寧に、心をこめて作られているのがよくわかりますよ。

RENGAひとこと情報

インドでは右手でカレーを食べるといいますが、地域によるらしく、シェフのお家ではスプーンだったそうです。

 

 

SHOP DATA
	インド家庭料理　ラニ tel.045-591-8067 横浜市営地下鉄「センター北」駅よりバス8分 横浜市営バス2番乗り場 302系統（新北川橋、港北ニュータウン車庫、仲町台駅行き）乗車　城山バス停より徒歩０分 営業時間 Lunch 11:00〜15:00（L.O.14:30） Dinner�17:30〜23:00（L.O. 22:00） 定休日　無休 駐車場有（20台） http://raani.org/ 横浜市都筑区東山田3-17-7